Côtes du Rhône Cairanne bio

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AOC Côtes du Rhône Cairanne
Domaine Richaud - Vin Bio - AOC Côtes du Rhône Cairanne - Cairanne rouge - 2016
16,90€
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Un Cairanne rouge du domaine Richaud très représentatif du domaine. La robe de ce vin bio est dense avec des fruits rouges bien mûrs. Au nez, une touche de cassis et de griotte confite. Beaucoup de volume en bouche, sur les arômes du nez, se terminant sur une belle finale franche, avec des tanins souples. Du très beau Marcel Richaud. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 15/20 (mill 2010)
Domaine Richaud - Vin Bio
Cairanne rouge | 2016 | Rouge | 75 cL
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Vins Côtes du Rhône Cairanne bio

Côtes du Rhône Cairanne bio en quelques mots

L'AOC Cairanne n'existe pas encore, la procédure de reconnaissance spécifique a été entamée en 2009. On parle à ce jour de Côtes du Rhône Villages Cairanne et donc des vins produits sur la commune de Cairanne dans le Vaucluse.

Le terroir de Cairanne

Il s'agit principalement d'un terroir agilo-calcaire reposant sur un substrat de grès. Les vins rouges de Cairanne sont élaborés à partir de grenache noir (60 à 70 %), de syrah (20 à 30 %) et de mourvèdre (10 à 20 %). Les vins blancs de l'AOC Cairanne sont issus de grenache blanc (50 %), de clairette (25 %), de marsanne, de roussanne, de bourboulenc et de viognier.

Les meilleurs producteurs de Cairanne bio

On ne peut pas parler de Cairanne sans parler de Marcel Richaud, l'un des plus grands vignerons sur ce terroir. Toutes ses cuvées sont magnifiques, tant son Cairanne rouge que sa cuvée haut de Gamme, l'Ebrescade. Le domaine de l'Oratoire Saint-Martin dirigé par les frères Alary est aussi très hautement recommandable


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Les appellationsDomaine LeflaiveDomaine Jean Baptiste SenatLa Bastide BlancheClos Puy Arnaud


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